Quinta sagra del Fregnaccio -Anguillara Sabazia

Anguillara Sabazia presenta la V Sagra del fregnaccio: grazie all’impegno del Rione La Valle il 18 e 19 agosto 2018 sarà possibile, ancora una volta, assaggiare questa specialità anguillarina. Non mancheranno musica e intrattenimento, come in ogni buona festa paesana.

Il fregnaccio è un piatto classico dolce e salato. E’ una sorta di saccottino fatto con le piadine e riempito di formaggio pecorino o parmigiano o con la cioccolata; da sempre si accompagna con un buon bicchiere di vino locale, che scorrerà abbondante nei giorni della sagra.

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